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【资讯】生猪收购价持续下跌山西多措并举调控肉价畜牧耳药花属

发布时间:2020-10-17 17:49:07 阅读: 来源:高速门厂家

生猪收购价持续下跌山西多措并举调控肉价畜牧

2月以来,山西省生猪收购价持续下跌,连续4周在盈亏平衡点之下。近日,笔者走访市场及物价部门了解到,养殖户因经营困难出现压缩生猪生产情况,而这可能导致肉价报复性上涨,影响消费市场的稳定。有关部门正在根据市场情况进行应对,防止肉价大幅波动伤害生产者和消费者的利益。

价格持续下跌

“养猪是赔钱的买卖,一头猪亏200元~300元。”太原市一家养殖企业有关负责人说。据该省物价局监测数据显示,目前,山西省生猪收购价格为每斤6.13元,比去年同期下降21.01%。该省物价部门有关人士表示,从去年12月中旬开始,山西省生猪收购价格下跌,今年1月跌幅加大。春节过后,生猪收购价格仍持续下跌。目前,猪粮比价为5.84∶1,连续4周在盈亏平衡点之下。

笔者了解到,造成生猪收购价持续下跌的主要原因是:市场供给量充足,而消费需求明显疲软;同时,居民消费结构变化,替代品增加,导致市场对猪肉的消费需求量萎缩,生猪市场价格呈现下降走势。根据监测数据和市场情况分析,该省短期内猪价很难迅速回升。

生猪价格在下跌,但饲料价格却在上涨,人工成本也在上升。一些养殖企业表示,生猪价格持续下跌挫伤了生产信心。笔者了解到,由于经营困难,一些养殖企业出现了压缩生产的情况,如淘汰能繁母猪、减少生猪存栏量等。

各方及时应对

“目前,猪粮比价处于轻度下跌的蓝色预警区域。”该省物价部门有关人士表示,政府及有关部门将做好相关应对工作。据了解,当猪粮比价连续一段时间(原则上为6周)处于蓝色区域时,经该省政府同意后,有关部门将适时增加一定数量的省级冻猪肉储备,各市级政府也要适时增加一定数量的市级冻猪肉储备,以稳定生猪价格和生猪生产。

猪肉价格下跌对消费者是好事。不过,从以往猪肉生产及价格变动的周期情况来看,大跌之后,会有大涨。猪肉价格在合理区间内波动,不出现大涨大跌是成熟的市场表现,对于养殖者和消费者都是比较好的状态。

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